とん村名物　千葉県産いも豚のサムギョプサル

当組合の「千葉県産いも豚」をお使いいただいているお店をご紹介いたします。

今回ご紹介するのは千葉県千葉市中央区、京成線千葉中央駅から徒歩3分の場所にある「とん村」さんです。店名からもわかるとおり、「豚」をメイン食材に据えた韓国料理店で、新型コロナへの対策も十分に行なった営業をされています。

とん村さんの人気No.1商品は、当組合が生産するブランド豚「千葉県産いも豚」を贅沢に使った極厚のサムギョプサル。

脂を落とし、店員さんにハサミでカットしていただきながらじっくり焼き上げていきます。

サンチュやゴマの葉、じっくり焼き上げたニンニクと味噌などを一緒に巻いていただきます。

いも豚ならではのしっかりとした歯ごたえと旨味が口内で広がります。
ぜひご賞味ください！

もう一品、いも豚を使った人気商品をご紹介します。
ポッサム（韓国風ゆで豚）です。

箸で持つとほろっと崩れる柔らかなお肉。ほんのりと八角が効いた、サムギョプサルとはまた違った美味しさを楽しめます。

お客さんの絶えない人気店ですので、ご来店の際はご予約をお勧めします。

今後も、いも豚を使った美味しいメニューを提供されているお店を随時ご紹介してまいります。

お楽しみにどうぞ！

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今回ご紹介した店舗